https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9D...B5%CE%AF%CE%B1
Νηστεία, σημαίνει ασιτία, αφαγία. Η έλλειψη τροφής.
Νηστευω από κρέας, σημαίνει δεν τρώω καθόλου κρέας.
Στον χριστιανισμό η νηστεία έχει να κάνει με την υπακοή.
Υπακούουμε στην εκκλησία τον Χριστού που μας καθοδηγεί να νηστεψουμε από συγκεκριμένες τροφές, συγκεκριμένες ημέρες του έτους όπως και συγκεκριμένες ημερομηνίες ή διαστήματα ημερών για λόγους υπακοής, σε αντιπαραβολή με την ανυπακοή που έδειξαν οι πρωτόπλαστοι (και άρα όλη η ανθρωπότητα, αφού αυτοί την αποτελούσαν) κατά την διαμονή τους στον παράδεισο και η οποία ανυπακοή έφερε την αμετανοησία η οποία έφερε την πτώση αυτών.
Θέλοντας να δείξουμε με αυτην μας την υπακοή, ότι έχουμε μετανοήσει και άρα είμαστε ετοιμοι να δεχτούμε το έλεος του Θεού Δημιουργού και να μας ξανα επαναφέρει στον παραδεισο.
Η νηστεία στον χριστιανισμό έχει να κάνει με πνευματικούς σκοπούς δηλαδή και όχι με σωματικούς.
Σύμφωνα με τον Ιησού Χριστό τον Θεό μας,
''ου το εισερχόμενον εις το στόμα κοινοί τον άνθρωπον, αλλά το εκπορευόμενον εκ του στόματος τούτο κοινοί τον άνθρωπον''
δηλαδή δεν έχει σημασία τι μπαίνει στο στόμα του ανθρώπου, τι τροφές τρώει, αλλά αυτο που έχει σημασία είναι αυτό που βγαίνει από το στόμα του ανθρώπου, τι λόγια λέει, και αν με αυτά ''τρώει την σάρκα του αδερφού του'' (με την κατάκριση, την συκοφαντία, τις ύβεις κτλ).
Αυτό συμβαίνει γιατί οι τροφές είναι δημιούργημα του Θεόυ ο οποίος ότι έφτιαξε το εφτιαξε καλό λίαν, και επομένως δεν υπάρχει κάποια ''ακάθαρτη'' τροφη εκ της δημιουργίας της.
Ακάθαρτη τροφή ορίζεται η τροφη που έχει προέλθει μετά από θυσία σε είδωλα (ειδωλόθυτα) σύμφωνα με τους αποστολικούς κανόνες (τους κανόνες τους οποίους θέσπισαν οι αποστολοι σε σύνοδο τους και αφορούσαν διάφορες απορίες-ερωτήματα που είχαν οι πιστοί) και αυτό δεν έχει να κάνει με την ίδια την τροφή καθε αυτήν αλλά για τον λόγο που τρώγεται (προς τιμή αυτών που θυσιαστηκε ).
Η εγκράτεια της τροφής δεν αποτελεί νηστεία αλλά λιτότητα στην διαίτα και η οποία μπορεί να γίνεται για διάφορους λόγους εκτός των πνευματικών.
Οταν συντρέχουν λόγοι υγείας, τότε η νηστεία δεν είναι υποχρεωτικη, μιας και η υγεία προέχει.
Αυτό έχει μείνει στην (χριστιανική) παράδοση με το '' ασθενης και οδοιπόρος αμαρτία ουκ έχει'' ( αν φάει σε περίοδο που πρέπει να νηστέψει).
Σαφώς και η εγκράτεια είναι μια αρετή και είναι επιθυμητή (παντού) και κάνει καλό στην ψυχή (και στο σώμα) αλλά οι λόγοι που οι χριστιανοί νηστευουμε δεν είναι για εγκράτεια όπως είπα αλλά για υπακοή, μιας και αν κάποιος φάει 2-3-4 πιάτα φασολάδα αλάδωτη (σε περίοδο που νηστευετε και το λαδι) αυτός έχει νηστέψει σε αντιδιαστολή με αυτόν που έφαγε μόνο ένα αυγό.